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Likes, 0 Comments agem (@agemameg) on Instagram "ルッコラ遅めの収穫苦味が強かった〜(^^) #家庭菜園 #ハーブ菜園 #ルッコラ #ルッコラ栽培 #ルッコラ大好き #プランター菜園 #プランター栽培 #プランター野菜 #プランター野菜初心者"私はルッコラが好きなせいか、食べてみてもあまり苦いと思いませんが、 苦味 を強く感じる方もいらっしゃいます。 辛味成分の アリルイソチオシアネート が空気に触れて、苦味成分に変化するのですよ。 同じルッコラでも栽培条件によって、苦味の強さは変わってきます！オープンフィールドでのルッコラの手入れと栽培の主な要素の一つ タイムリーな給餌。 この文化は栄養分が豊富な肥沃な土壌を愛しているので、生育期には1〜2回の追加給餌を行うことが望ましいで ルッコラが苦い 辛い こんな時のおいしい食べ方10選と辛味の正体 ３６５日のお役立ち情報 ルッコラ 栽培 苦い